Miel Ecológica de Bosque 400 gr

7,00 (IVA incluido)

Miel Ecológica de Bosque procedente de las montañas de León.

Esta miel de bosque se recolecta a finales de verano en los montes y montañas de la provincia de León. Nuestras mieles se elaboran siguiendo los principios del apicultura ecológica, garantizando de este modo un producto de gran calidad, libre de residuos y respetuoso con el medio ambiente. Además, comprando nuestros productos está colaborando en la lucha contra la desaparición de la abeja, la mejora de la biodiversidad y el desarrollo de actividades medioambientalmente sostenibles .

Categoría:

Descripción

MIEL DE BOSQUE
Es una miel cuyo origen es una combinación de néctares y mielatos varios.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

  • COLOR: Tiene un color muy oscuro, casi negro cuando la miel está líquida, adquiriendo matices marrones cuando cristaliza.
  • AROMA: Su aroma recuerda al de las hojas secas del sotobosque. Malteado, muy intenso, persistente y floral.
  • GUSTO: En boca, la miel de bosque crea sensaciones leñosas y suaves en los que aparecen a veces una punta de regaliz y un atisbo de menta. Dulce con componente amargo y malteado.

PROPIEDADES
Las mieles de bosque son ricas en oligoelementos: potasio, fósforo, calcio, azufre, magnesio, manganeso, zinc, hierro y cobre.

ANÁLISIS NUTRICIONAL

  • Carbohidratos: 84.0 %
  • Azúcares:
    • Fructosa: 33.5 g/100 g 
    • Glucosa: 25.9 g/100 g 
    • Sacarosa: 4.3 g/100 g 
    • Maltosa: 2.3 g/100 g 
  • Proteínas: 0.45 % 
  • Grasas: < 0.01 % 
    • Saturadas: < 0.01 %
    • Insaturadas: < 0.01 %
  • Sodio: 3.72 mg/100 g 
  • Energía: 338 Kcal / 100 g

PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS

  • Conductividad a 20°C: 11.7 x 10-4 S/cm 
  • pH: 5.25 
  • Acidez Libre: 26.2 meq /kg  
  • Humedad: 15.3 % 
  • Fructosa: 33.5 % 
  • Glucosa: 25.9 %
  • Sacarosa: 4.3 % 
  • Maltosa: 2.3 % 
  • Fructosa/Glucosa: 1.29

Información adicional

Peso 400 g

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Miel Ecológica de Bosque 400 gr”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Bosques del Torío

ACEPTAR
Aviso de cookies