Descripción
Nuestra Miel Ecológica de Bosque se recolecta a finales de verano en los montes y montañas de la provincia de León. Es una miel cuyo origen es una combinación de néctares (brezo, tomillo, cantueso, zarzamora,…) y mielato de roble. Las mieles de bosque son ricas en oligoelementos y están especialmente indicadas como reconstituyentes naturales y en casos de asma y bronquitis.
Para elaborar nuestra Miel Crema Ecológica de Bosque sometemos a la miel fresca a un proceso de cristalizado controlado a baja temperatura, de manera que conseguimos una textura cremosa muy agradable que permanece invariable en el tiempo. Sólo es miel a la que se le ha cambiado la textura para evitar su endurecimiento como parte del proceso natural que supone el cristalizado.
Nuestro Polen Ecológico se vende fresco (envío refrigerado), conservando de esta manera todas sus propiedades y sabores. El polen es uno de los conocidos como superalimentos, que contiene los 22 aminoácidos esenciales necesarios para el organismo humano. Tiene efectos tonificantes, revitalizantes y estimulantes en general. Está indicado como complemento alimenticio o para personas con estados de fatiga y problemas gastroentéricos.
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